电磁加热应用之智能炒菜机器人

发布时间：2020-06-04  新闻来源：深圳喆能电子技术有限公司

为了解决传统明火加热带来的消防安全隐患和环境温度高的问题，开放式炒菜厨具排放的烟气影响人体健康，造成环境污染。有必要设计一种半封闭或全封闭的没有明火加热、热辐射的烹饪机器。

同时，为了解决传统手工烹饪质量不稳定、菜肴单一、劳动强度大的问题，也有必要设计一种能够定制菜单、规范煎炸、健康方便地实现中餐烹饪的自动化电气设备，代替传统厨师，实现DIY大批量菜谱的自动化烹饪，实现时尚、美味、健康、便捷的用餐体验。解放大量劳动力，节省吃饭时间。

电磁加热炒菜机器人是这一场合的产物。

利用电磁加热技术，炒菜机器人可以实现全自动均匀加热，配合自动炒菜和自动添加调料，结合自动排烟、自动高压清洗、自动污水处理等微处理设备，形成适合家庭使用的餐厅或自动电器设备。

电磁加智能炒菜机器人的研发可以实现家居对象的关联，成为智能家居的重要成员。它为团体餐(酒店餐、工厂餐、食堂餐)和家庭餐提供了方便、健康、美味的帮手，是实现智能化、安全、卫生、节能、高效中餐的必由之路。该产品的推出将有助于中国食品走向世界，并将极大地促进中国食品和中国饮食文化向世界的宣传和推广。

设备具有巨大的市场容量、广阔的发展空间、巨大的经济价值和社会效益。

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